Солената храна понижава нивата на хормоните на стреса
В съвсем ново проучване на учени от Синсинати, публикувано в сп. “Джърнъл ъв неуросайънс”, се…
Анкета
Ценната и екзотична подправка шафран може да предотврати загубата на зрението при възрастни, показват резултатите от изследване, направено от австралийски и италиански учени.
Данните за лечебните действия на шафрана върху зрението са събрани от доброволци, които в продължение на три месеца приемали екстракт от шафран под формата на хранителна добавка.
Авторът на проучването, проф. Силвия Бисти, обяснява, че докато приемали екстракт от подправката, при всички участници в изследването било регистрирано значително подобрение на зрението.
За съжаление, обаче, благотворния ефект изчезнал бързо след прекратяване на приема на шафран.
Шафранът е изключително скъпа подправка, получавана от цветовете на шафрановия минзухар.
Поради лечебните си свойства, познати още от дълбока древност, шафранът традиционно се използва в тибетската традиционна медицина.
Антиоксидантните и имуностимулиращите му свойства са добре познати, но ефекта му върху зрението до сега не е изследван.
Авторите на изследването обяснява, че предстои да излязат резултатите от друго проучване, което изследва възможностите на шафрана да лекува генетични очни заболявания като пигментен ретинит, който води до слепота при млади хора.
Безспорно е, че изборът на полезни храни през студените месеци е по-труден и точно тогава изпъкват уменията на добрата домакинята.
Наистина натурално отгледаните пресни плодове и зеленчуци намаляват, но това съвсем не означава, че не е възможно да се храниш здравословно и пълноценно и тогава.
Най-популярни, а също и полезни, храни за българите през студените месеци, са свързаните с типичното за нас селскостопанско производство.
За съжаление в забързания ритъм на деня не винаги успяваме да се храним разнообразно и здравословно.
Затова трябва да приемаме допълнително витаминно-минерални комплекси, които трябва да избираме в зависимост от нашата възраст, пише zdrave.bg.
Особено това важи за хората на възраст от 20 до 30 години - организмът се нуждае от едно определено количество витамини и минерали, които могат да се набавят само чрез храната.
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
