Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Босилек

Изследване на индийски специалисти сочи, че растението свещен босилек притежава свойствата на антиоксидант и помага на тялото да се бори с процесите на стареене. Авторите на проучването, представено на конференция в Манчестър, са установили, че екстракт от растението предпазва организма от действието на вредните свободни радикали. Листата на свещения босилек имат специфичен остър вкус и често се използват в азиатската кухня.

В аюрведическата медицина растението отдавна се прилага за подмладяване. Резултатите от изследването потвърждават ползата от свещения босилек за лечението на редица заболявания.Начин на употреба на полезния босилек:Прилага се под формата на отвара от 1—2 чаени лъжички билка на 250 см3 вода, която се изпива за 1 ден. Босилекът намира широко приложение в кухнята на южните народи, където поради топлия климат храната по-бързо се разваля. В този случай се проявяват консервиращите и антисептичните свойства на етеричното масло в босилека.

Босилекът се употребява като диуретично средство, при еластичен колит, като гаргара при заболявания на венците и при хрема, за трудно заздравяващи рани пресните листа или етеричното масло се прилагат външно във вид на лапи и мехлеми, противовъзпалително, спазмолитично, апетитовъзбуждащо и други, които се дължат на етеричното масло.

Ето и една приятна рецепта за Пастет със сирене и босилек:

Продукти: 200 гр  извара пълномаслена, 30 гр  сметана квасена, 2 ск.  чесън стар, 1 ч.л.  босилек, 1 ч.л.  магданоз сушен, 1/2 ч.л.  червен пипер лют

Приготвяне:
1. Нарежете наситно магданоза и стрийте чесъна;
2. Поставете всички продукти в подходящ съд и разбийте с миксер на крем;
3. Напълнете сместа в бурканче или съдинка с капак;
4. Оставете така да престои няколко часа, да отлежи;
5. Използвайте за мезе или за сандвич.

назад ...

Бадемите повишават мъжката потентност

За бадемите се знае отдавна, че са богати на витамин Е, който играе важна роля за предотвратяването на сърдечносъдовите заболявания и рака. Ядката, считана за кралски плод в миналото, е била много популярна за лечението на богатите хора.

Наскоро италиански доктори откриха, че 7 ядки на ден са достатъчни да повишат качеството и количеството на мъжката сперма. Те са изпробвали теорията си сред 100 мъже, лекувани за безплодие в болница в Торино.

прочети повече ...

Яденето на фъстъци предпазва от сърдечни проблеми

Дневна порция фъстъци може да намали риска от сърдечно заболяване с почти една трета, показва ново проучване.

Хапването на фъстъци, кашу и бразилски орехи, вместо сладки или мазни лакомства намалява риска от животозастрашаващи сърдечни проблеми с около 30 на сто. То също така намалява броя на смъртните случаи от всякакви причини с около 17 на сто.

Най-новите изследвания, от американски и китайски учени, са част от дълга поредица от проучвания, които подчертават значителните ползи за здравето от прибавянето на ядките като част от дневния хранителен прием.

прочети повече ...

АРХИВ

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии