Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Ползи и вреди от шоколада

Битките за вредата и ползата от шоколада продължават и до днес. Специалистите смятат, че съдържащите се в какаовите зърна полифеноли въздействат благоприятно на сърдечно-съдовата система, повишават имунитета, а какаовото масло предпазва зъбите от разрушаване.

Освен това поклонниците на лакомството го ценят и заради репутацията му на антидепресант.

Тази теория произлиза от факта, че „шоколадовата зависимост“ може да бъде пряко свързана с дефицита на серотонин /хормон на удоволствието/ в организма.

„Трябва да изядете вагон, пълен с шоколад, преди да почувствате ефекта, равняващ се на една таблетка антидепресант“, възразяват им опонентите.

Но австралийски учени са успели да докажат, че шоколадът не само не ни избавя от депресия, но може да я усили. Изследователи от медицинския център Принц Уелски смятат, че всичко зависи от това кой хапва шоколада и защо.

По време на тестовете те са установили две групи любители: такива, които го консумират за удоволствие, и такива, които се опитват да притъпят депресия. Медиците са успели да открият, че тези, които консумират шоколада за удоволствие, непременно ще постигнат желания ефект.

Но ако шоколадовите блокчета са ядат само за да се прогони депресията, резултатът ще бъде напълно противоположен. Стресът и депресията ще се развихрят с нова сила, предупреждават австралийските учени.

назад ...

Тъпченето с вредни храни вреди не само на вас, но и на поколението ви

Всеки знае, че яденето на пица, бургери или сладолед е вредно за вас. Но сега учените предупреждават, че редовното тъпчене с нездравословна храна може до остави белег върху ДНК-то на човека.

Новото изследване показва, че има възможност лошите диети и нездравословни хранителни навици да бъдат предадени на следващото поколение.

прочети повече ...

Храните, които елиминират дъха на чесън

Чесънът може да направи всяка храна по-вкусна - но ароматът му се задържа в устата много по-дълго, отколкото човек би искал.

Сега американски изследователи са разкрили кои храни могат да помогнат за премахване на неприятната миризма на чесън. Те казват, че ябълките, лимоновият сок и по-малко изненадващо, ментата, са особено ефективни. Зеленият чай, магданозът и спанакът също могат да помогнат, според изследването, публикувано в списанието Food Science.

прочети повече ...

АРХИВ

Август

Юни

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии