Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Що за плод е мангостанът?

Мангостанът е един от типично тайландските плодове. Въпреки сходството в имената няма никаква връзка с мангото. Мангостана (Garcinia mangostana L.) е от сем. Guttiferae, което включва повече от 200 вида, повечето от които дават ядивни плодове.Mангостанът се нарежда сред най-вкусните плодове в света, но се култивира на ограничени площи, предимно в Тайланд. Отглежда се и във Филипините, Индонезия, Малайзия, Шри-Ланка и Хондурас.

Първите плодове се появяват късно – през 9-20 година от живота на дървото. Плодовете му са с кръгла форма, с диаметър 6-9 см, тежат от 80 до 200 грама. Покрити са с твърда, тъмно-лилава на цвят кора(не пробвайте да я пробивате със зъби!), заемаща до 2/3 от целия плод. Когато го разполовите с остър нож под обвивката се намира разделена на 5 - 8 части бяла или кремава полупрозрачна мека сърцевина, подобна на мандарина.

Вкусът му е сладък и маслен, слабо наподобяващ бадем. Ароматът е приятен, сладко-кисел, подобен на праскова или мандарина.Плодовете са с високо съдържание на калций и витамин С. Семената се ядат и могат да се използват за ароматизиране на плодови сладкиши. Консумира се предимно като пресен плод, но може да бъде купен и в консервиран вид. Придава чудесен аромат на коктейли с шампанско. Измийте го и го разполовете с помощта на остър нож. Плодовете могат да се съхраняват в хладилник до 2 седмици.

назад ...

Забавни факти за храната

1. Лимоните съдържат повече захар, отколкото ягодите.
2. Средно, през своя живот, човек изяжда около 35 тона храна.
3. Морковите помагат на нашето зрение в тъмното.
4. В един литър питейна вода има 100 000 микроорганизми.
5. Ако прясното мляко престои 2 часа на дневна светлина, то губи половината от съдържанието на витамин В...

прочети повече ...

Храни - афродизиаци

Установено е, че храните и сексуалното желание си взаимодействат и има храни, които са много полезни за увеличаване на потентността.

Шоколадът е вкусно и грешно изкушение. Действа ободряващо, повишава настроението и сваля задръжките.

Ягодите и малините засилват либидото и се препоръчват както за мъже, така и за жени. Според учените, влиянието им се дължи на високото им съдържание на цинк, който помага за сексуалната възбуда.

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии