Анкета
Продукти:
1000 гр червени чушки
500 гр фасул зрял
100 гр лук кромид стар
20 гр брашно тип 500
150 гр орехови ядки
1 ч.л. червен пипер
50 мл олио
1 ч.л. магданоз сушен
чубрица
Приготвяне:
Сварете и посолете фасула. С помощта на цедка отделете люспите.
Изпържете лука, посолете и прибавете червен пипер, джоджен, чубрица и магданоз. Разбъркайте добре двете смеси, добавете брашното и смлените орехови ядки.
Почистете и измийте пиперките, след което ги напълнете (ако използвате сушени, ги накиснете предварително за десетина минути.
Отворите им потопете в брашно. Наредете ги в намазана с масло тава, полейте ги с олио и прибавете 1 ч.ч. вода.
Печете 8-10 минути в по-силно загрята фурна, а след това 10-15 минути в по-умерена.
Ако пиперките загорят леко в горната си част, сложете хартия до пълното им изпичане.
Рецепта за сладки с мармалад и шоколад на Соня Шопова от Полски Тръмбеш.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1/2 пакетче амонячна сода, угасена с няколко капки лимон или оцет
- 1 ч.ч. свинска мас или краве масло
- 1 ч.ч. пудра захар
- 1 ванилия
- 50 г шоколад
- 1 бурканче мармалад
- 500 г брашно или колкото поеме
Рецепта за агнешки котлети с червени чушки.
Необходими продукти (за 4 порции):
- 8 агнешки котлети
- 4 червени пиперки
- 150 гр сметана
- щипка мащерка
- 1/2 връзка ситно нарязан магданоз
- 1 с. л. олио
- 1 с. л. червен пипер
- черен пипер
- сол
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
