Анкета
Рецепта класика - гениално просто и вкусно - запечено зеле на фурна, а и е толкова диетично
Необходими продукти: 1 зелка, около 1 1/2 кг, 2 с.л. олио, 2 домата, 1 ч.л. червен пипер, черен пипер на вкус, сол, около 1/2 ч.л., 4-5 стръка копър
Приготвяне:
Зелето се нарязва на ивици. Претрива се със солта и олиото и се слага в тава, може да се приготви и в голям глинен гювеч.
Долива се 50 мл вода и се овкусява с червен пипер. Зелето се разбърква и се пече във фурната на 200 градуса около 1 час.
Когато зелето се запече тавата се изважда и зелето се овкусява с черен пипер, а доматите, нарязани на тънки кръгчета се подреждат отгоре. Тавата (гювеча) се връща във фурната и се пече до готовност.
Поднася се поръсено с нарязан на ситно копър.
Идея 1 – доматите може да се нарежат на ситно или да се настържат на ренде, тогава отгоре върху зелето може да запечем кремвирши или наденички.
Идея 2 – като подправки може да се добавят дафинов лист, 2-3 скилидки чесън, ким, морков, чушка.
Идея 3 – по този начин се приготвя и кисело зеле на фурна.
Идея 4 – така приготвеното зеле на фурна е чудесна гарнитура.
Рецепта за царевица със зелени маслини.
Необходими продукти:
- 200 гр зелени маслини
- 200 гр варена царевица
- 100 гр кисели краставички
- червена капия от консерва
- 1 к.ч. олио
- сок от 2 лимона
- ч.л. горчица
- 1 с.л. ситно нарязан магданоз
- 1 с.л. ситно нарязан копър
- сол
Рецепта за тарта от сьомга.
Тартата от сьомга е страхотно предястие, което лесно можете да приготвите сами. Ефектът от него е не само във вкуса, но и в начина на сервиране. С него ще изненадате дори гостите, свикнали на най-изискани кулинарни вълшебства.
Необходими продукти:
- пушена сьомга
- лимонов сок
- авокадо
- сос от стриди (продава се в магазинната мрежа)
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
