Анкета
Рецепта класика - гениално просто и вкусно - запечено зеле на фурна, а и е толкова диетично
Необходими продукти: 1 зелка, около 1 1/2 кг, 2 с.л. олио, 2 домата, 1 ч.л. червен пипер, черен пипер на вкус, сол, около 1/2 ч.л., 4-5 стръка копър
Приготвяне:
Зелето се нарязва на ивици. Претрива се със солта и олиото и се слага в тава, може да се приготви и в голям глинен гювеч.
Долива се 50 мл вода и се овкусява с червен пипер. Зелето се разбърква и се пече във фурната на 200 градуса около 1 час.
Когато зелето се запече тавата се изважда и зелето се овкусява с черен пипер, а доматите, нарязани на тънки кръгчета се подреждат отгоре. Тавата (гювеча) се връща във фурната и се пече до готовност.
Поднася се поръсено с нарязан на ситно копър.
Идея 1 – доматите може да се нарежат на ситно или да се настържат на ренде, тогава отгоре върху зелето може да запечем кремвирши или наденички.
Идея 2 – като подправки може да се добавят дафинов лист, 2-3 скилидки чесън, ким, морков, чушка.
Идея 3 – по този начин се приготвя и кисело зеле на фурна.
Идея 4 – така приготвеното зеле на фурна е чудесна гарнитура.
Необходими продукти:
1кг. свинско филе
500 гр. гъби
50 гр. масло
4 кисели краставички
300 топено сирене
1 ч.ч. брашно
0,5 л. зеленчуков бульон
1 ч.ч. бяло вино
100г. изцедено кисело мляко
100 гр. кашкавал
черен пипер
Необходими продукти:
150 грама рулца от раци (нарязани на кубчета)
1 консерва риба тон
1 консерва грах (около 350 грама)
2 картофи сварени (нарязани на кубчета)
3-4 кисели краставички нарязани на дребно
сол, 1 щипка черен пипер, няколко капки соев сос (по желание)
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2013
