Анкета
Продукти: 4 филета от риба (пъстърва или лефер), пакетче масло (или маргарин), 2 яйца, 1 лимон, черен пипер и сол на вкус
Приготвяне: Рибните филета се измиват и намазват с масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Всяко филе се увива с фолио. Слагат се на скара за по 5 минути от всяка страна.
Отделно се приготвя сос, като се разбиват жълтъците на яйцата. Прибавят се към тях лимоновият сок, останалото масло, една щипка сол и черен пипер.
Слага се и 2 чаени лъжички вода. Получената смес се поставя в тенджера на водна баня. След като сосът бухне, е готов и с него при сервиране се залива всяко от филетата риба.
Когато печета на скара е хубаво да намазвате и самата скара за да не залепва месото.
Рецепта за царевица със зелени маслини.
Необходими продукти:
- 200 гр зелени маслини
- 200 гр варена царевица
- 100 гр кисели краставички
- червена капия от консерва
- 1 к.ч. олио
- сок от 2 лимона
- ч.л. горчица
- 1 с.л. ситно нарязан магданоз
- 1 с.л. ситно нарязан копър
- сол
Рецепта за тарта от сьомга.
Тартата от сьомга е страхотно предястие, което лесно можете да приготвите сами. Ефектът от него е не само във вкуса, но и в начина на сервиране. С него ще изненадате дори гостите, свикнали на най-изискани кулинарни вълшебства.
Необходими продукти:
- пушена сьомга
- лимонов сок
- авокадо
- сос от стриди (продава се в магазинната мрежа)
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
