Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Готварска рецепта за пъстърва с бадеми

С това обикновено на пръв поглед блюдо можете да очаровате своите гости, не само с вида му, но и с изтънчения впечатляващ вкус!

Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене: 10 минути

Продукти за 2 порции: 2 бр. пъстърва (средно големи), 60 г масло, 1/2 чаша (25 г) настъргани, бадеми, 2 с.л. лимонов сок, 1 с.л. магданоз, ситно нарязан, брашно (за овалване), резенчета лимон или лайм (за сервиране)

Приготвяне:

1. Измийте рибата и я подсушете с кухненска хартия. С помощта на нож или ножица отстранете всички перки по нея. Оваляйте я в брашно.

2. Загрейте в тиган половината масло и запържете рибата от двете страни, докато цветът й стане златистокафяв (4-12 минути). Махнете я от огъня и я поставете в подходяща за сервиране чиния или плато. Покрийте с фолио.

3. Загрейте останалото масло и сложете бадемите в него. Запържете ги докато придобият златист цвят (2-3 минути), след което добавете лимоновия сок и магданоза. Овкусете със сол и черен пипер.

4. Посипете лимоновия сок и бадемите върху пъстървата и гарнирайте с парчета лимон или лайм отстрани.

Деликатесът може да се гарнира и със задушени картофи.

Mазнини: 8 гр
Белтъчини: 39 гр
Въглехидрати: 21 гр

Енергийност на 1 порция: 227 Kcal

назад ...

Обърната торта с ананас

Необходими продукти:

225 грама маргарин или безсолно масло
175 грама кафява захар
3 големи яйца, бити
1 лъжица бял или тъмен ром (или мляко)
250 грама брашно
432 гр консерва пръстени ананас  (в сок)
8 твърди малини
За ментовия сироп:
50 грама пудра захар
Шепа пресни листа от мента

прочети повече ...

Рецепта за свинско филе с плънка

Необходими продукти:

1кг. свинско филе
500 гр. гъби
50 гр. масло
4 кисели краставички
300 топено сирене
1 ч.ч. брашно
0,5 л. зеленчуков бульон
1 ч.ч. бяло вино
100г. изцедено кисело мляко
100 гр. кашкавал
черен пипер

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Август

Юли

Юни

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Търси в статии