Анкета
Рецепта за тарта от сьомга.
Тартата от сьомга е страхотно предястие, което лесно можете да приготвите сами. Ефектът от него е не само във вкуса, но и в начина на сервиране. С него ще изненадате дори гостите, свикнали на най-изискани кулинарни вълшебства.
Необходими продукти:
- пушена сьомга
- лимонов сок
- авокадо
- сос от стриди (продава се в магазинната мрежа)
Начин на приготвяне:
Сьомгата се нарязва на ситно и се полива обилно с лимоновия сок на вкус. Авокадото се обелва и се нарязва на много ситни кубченца. Разбърква се, миксът от сьомгата и авокадото със соса от стриди. Цялата тази смес се поставя в специален метален ринг, с който се напълва.
След това рингът внимателно се отстранява, за да не се разруши формата на създадения кулинарен шедьовър. Върху тартата от сьомга се поръсват обилно пресни лучени кълнове и се украсява с две тънки перца див лук.
Чинията се декорира с резенчета авокадо и чери доматчета.
Рецепта за сладки с мармалад и шоколад на Соня Шопова от Полски Тръмбеш.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1/2 пакетче амонячна сода, угасена с няколко капки лимон или оцет
- 1 ч.ч. свинска мас или краве масло
- 1 ч.ч. пудра захар
- 1 ванилия
- 50 г шоколад
- 1 бурканче мармалад
- 500 г брашно или колкото поеме
Рецепта за агнешки котлети с червени чушки.
Необходими продукти (за 4 порции):
- 8 агнешки котлети
- 4 червени пиперки
- 150 гр сметана
- щипка мащерка
- 1/2 връзка ситно нарязан магданоз
- 1 с. л. олио
- 1 с. л. червен пипер
- черен пипер
- сол
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
