Анкета
Продукти:
2 пилешки бутчета без кожата (средни по големина)
3 малки глави червен лук
1 средна тиквичка
1 зелена чушка
1 с.л. растително масло
1 ч. л. сладък червен пипер
2-3 скилидки чесън
300 мл пилешки бульон
Черен пипер и сол - на вкус.
Приготовление:
1. Тиквичката и лукът и се нарязват на средни по големина кубчета.
2. В подходяща за печене тавичка пилешките бутчета се запържват в мазнината от двете страни и се изваждат от съда.
3. В тавичката се поставят лукът, парчетата тиквичка, нарязаната на дребно чушка, чесънът и подправките и се задушават съвсем малко.
4. Добавя се бульонът и всичко се разбърква много леко.
5. Най-отгоре се поставят пилешките бутчета.
6. Пече се във фурна на 200 градуса около 30 минути.
Пилешкото месо може да се замени с друго месо от птици.
Ястието се консумира със зелена салата, подправена със зехтин и лимонов сок.
Количеството е достатъчно да се спази принципа, че на вечеря се консумира същото ястие, но ½ от обяда.
Рецепта за млечна супа с кашкавал.
Необходими продукти:
- ориз (1/2 чаена чаша)
- краве масло 60 г (1/2 пакетче)
- кашкавал 100 г
- прясно мляко 400 мл (2 чаени чаши)
- яйца 2 бр.
- сол
- чубрица
Рецепта за пилешки гърди със сметана и гъби.
Необходими продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1-2 стръка праз лук
- 250 г сметана
- 200 г гъби
- 250 г кашкавал
- 3-4 с.л. брашно
- 3-4 с.л. олио
- 1 ч. ч. бяло вино
- 4 картофа
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
