Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Пълнени домати с различни видове сирена

Това е една рецепта за салата от домати, сирена и много подправки, но различна от стандартната салата, защото сирената са вътре в доматите.

Продукти:

8 домата
200 гр. извара
100 гр. сирене
2-3 с.л. кисело мляко
няколко листа зелена салата

и започват вариантите, защото в зависимост какви продукти и подправки прибавим се получава съвсем различен вкус:

1 вариант

3-4 стръка магданоз, 2 скилидки чесън, щипка червен пипер

2 вариант

3-4 стръка магданоз, 2 печени чушки

3 вариант

2 сварени яйца, 2 кисели краставички (или свежа), 4 вариант, 100 гр маслини без костилки

Избират се хубави домати и им се отрязват капачета. С лъжичка се издълбава вътрешността на доматите и се обръщат за да се изцеди сока.

От избраните продукти се приготвя смес с която се пълнят доматите. Слагат се капачетата им и се поднасят върху листа зелена салата.

Преди сервиране е хубаво да се сложат за 1 час в хладилник.

Това е подходяща рецепта и за диетата на Дюкан.

назад ...

Шоколадово-карамелена ментова торта

Необходими продукти за 8-10 ПОРЦИИ:

275 грама пудра захар
голяма шепа листа от мента , ситно нарязани
250 грама тъмен шоколад ( 70 на сто какаово вещество ) , начупен на парчета
125 грама безсолно масло , плюс допълнително за смазване
6 средни пресни яйца ( 2 цели, четири разделени )
олио без аромати

прочети повече ...

Трайфъл с пресни плодове

Необходими продукти:

6 порции:
12 бишкоти (около 75 грама )
3 лъжици сладко шери (по избор)
2 пакетчета желатин с аромат на малина без захар
300 мл току-що преварена вода
600 мл студена вода
200 грама пресни ягоди
300 мл яйчен крем с ниско съдържание на мазнини
125 мл сметана
100 гр пресни малини
100 гр пресни боровинки
Пресни листа от мента за украса

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Август

Юли

Юни

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии