Анкета
Рецепта за салата от моркови - различна, вкусна, с аромата на корейската кухня от кориандъра.
Продукти: 500 гр моркови, 4 с.л. зехтин, 1 ч.л. оцет, кориандър на вкус, щипка червен пипер лют, 2 скилидки чесън
Приготвяне:
Избират се сочни, по-едри моркови и се настъргват на ренде Бьорнер, за да се получат във вид на дълги тънки пръчици, като сламки (в краен случай на едро ренде).
Морковите се слагат в купа и се овкусяват с лют червен пипер, смлян кориандър и се оставят за 30 мин да се овкусят.
Зехтина се загрява и се поливат с него морковите.
Салатата се овкусява с оцет и се добавя чесъна, който е счукан с щипка сол. Салатата се разбърква и се оставя за 3 часа в хладилника да се смесят вкусовете.
Поднася се със дървени пръчици, за да е пълно усещането за азиатска кухня.
Рецепта за млечна супа с кашкавал.
Необходими продукти:
- ориз (1/2 чаена чаша)
- краве масло 60 г (1/2 пакетче)
- кашкавал 100 г
- прясно мляко 400 мл (2 чаени чаши)
- яйца 2 бр.
- сол
- чубрица
Рецепта за пилешки гърди със сметана и гъби.
Необходими продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1-2 стръка праз лук
- 250 г сметана
- 200 г гъби
- 250 г кашкавал
- 3-4 с.л. брашно
- 3-4 с.л. олио
- 1 ч. ч. бяло вино
- 4 картофа
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
