Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Шаран “Плакия”

Продукти:
1 риба- шаран 1 ½ кг
1 буркан стерилизирани червени домати- 800 г
3 глави зрял лук
1 дафинов лист
3 зърна черен пипер
щипка сух риган
мазнина
1 морков

Приготвяне:
Рибата се измива добре и се почиства добре от вътрешностите. Отстраняват се люспите. Осолява се отвън и отвътре на вкус. В подходяща тава се изсипват доматите. Ако са с люспите, е добре да се обелят. Отгоре се нарежда лукът, нарязан на филийки. Върху тях се слага шарана. Отгоре на рибата се правят леки разрези, почти повърхностни. В прорезите се подреждат нарязания на колелца морков. Добавя се мазнина и 150 мл вода. Поръсва се леко с риган, добавя се дафиновият лист и 3 цели зърна черен пипер. Пече се в умерено загрята фурна (200 градуса) 50 минути. Сервира се в голямо плато за риба , заобиколена със задушени отделно картофи.

назад ...

Сладкиш с банан

Необходими продукти:

3 яйца
2/3 ч.ч. захар
1 малко пакетче масло - разтопено
1 бакпулвер
4 с.л. прясно мляко
1 ванилия
1 намачкан с вилица банан
1 пакетче ванилено нишесте
2/3 ч.ч. брашно
1 с.л. какао
кокосови стърготини, пудра захар

прочети повече ...

Пилешка кавърма в гювече

Необходими продукти:

пилешко месо - 500 г
лук - 2 глави, средни
праз - 1 стрък
гъби - 200 г
моркови - 1 брой
зелени чушки - 2 броя
домати - 250 г, нарязани ситно
мащерка - 1 ч.л.
Олио, сол, червен пипер
люти чушки - 2 броя, по желание

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Август

Юли

Юни

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии