Анкета
Необходими продукти:
- 400 г агнешко месо
- 3 лъжици краве масло
- 1 връзка ситно нарязан зелен лук
- 1 с.л. брашно
- 3 по-малки връзки нарязан магданоз
- 1 яйце
- 3 с.л.кисело мляко
- сол
Начин на приготвяне:
Нарязва се на малки късчета месото и се вари в студена вода.
След като заври, се посолява и когато месото е наполовина сварено, се запържва леко в маслото зеленият лук, брашното и магданозът, разрежда се с част от бульона и се изсипвав супата.
Супата се застройва с яйцето и киселото мляко.
Рецепта за печен заек в пръстен гювеч.
Необходими продукти:
- 1 заек
- 2 к.ч. мазнина
- 2 с.л. брашно
- 1 ч.л. свинска мас
- 2 с.л. червен пипер
- 5-6 скилидки чесън
- 1-2 дафинови листа
- 1 ч.л. чубрица
- черен пипер
- сол
Рецепта за моряшка пача с прясна риба.
Необходими продукти (за 4 порции):
- 100 г дребна солена риба
- 1 кг прясна морска риба (сафрид)
- 2 моркова
- 1 глава лук
- парче целина
- магданоз
- сол
- черен пипер
- оцет
- вино
- лимонова кора
- 1 с.л. желатин
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2012
