Анкета

Според вас трябва ли месото да присъства в ежедневното ви меню?

Рецепта за кекс с прясно мляко

Необходими продукти:

200 мл краве прясно мляко
180 мл олио
450 гр брашно тип 500
300 гр захар
50 гр орехови ядки
1 пак. бакпулвер
10 мл ром
1 пак. ванилия
3 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Жълтъците се рабиват с част от захарта и мазнината (вместо олио може да се вземат равни части олио и масло). Към тях се прибавя хладко мляко и всичко се разбърква много добре.

При непрекъснато рабъркване към горната смес се прибвая брашното, предварително пресято с бакпулвера. Тестото се ароматизира с ванилия и ром и се добавят счукани орехи или лешници.

Накрая внимателно се добавят разбитите на пяна с останалата захар белтъци и тестото се рабърква с широка шпатула, за да не спадне. Тесото се излива в намаслена и набрашнена кексова форма.

Кексът се пече в предварително загрята до 180 С фурна, докато клечка, забодена вътре, не излезе без полепнало по нея тесто. Ако кексът започне да прегаря, а все още е суров отвътре, се покрива с фолио и се допича така.

назад ...

Шоколадово-карамелена ментова торта

Необходими продукти за 8-10 ПОРЦИИ:

275 грама пудра захар
голяма шепа листа от мента , ситно нарязани
250 грама тъмен шоколад ( 70 на сто какаово вещество ) , начупен на парчета
125 грама безсолно масло , плюс допълнително за смазване
6 средни пресни яйца ( 2 цели, четири разделени )
олио без аромати

прочети повече ...

Трайфъл с пресни плодове

Необходими продукти:

6 порции:
12 бишкоти (около 75 грама )
3 лъжици сладко шери (по избор)
2 пакетчета желатин с аромат на малина без захар
300 мл току-що преварена вода
600 мл студена вода
200 грама пресни ягоди
300 мл яйчен крем с ниско съдържание на мазнини
125 мл сметана
100 гр пресни малини
100 гр пресни боровинки
Пресни листа от мента за украса

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Август

Юли

Юни

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии