Анкета
Откритието, че скумрията на скара, приготвена с джинджифил и чесън подобрява способността на сърцето да изпомпва кръв, направи британската диетоложка Нел Нелсън.
Тя е и авторка на готварски книги и предлага храни за здраво сърце, съобщи в. "Дейли телеграф".
Рецептата е богата на полезните мазнини омега-3, на заздравяващия капилярите витамин C и на разреждащия кръвта чесън.
Освен физическите упражнения и някои храни подобряват работата на сърцето. Нелсън подчертава, че тялото се нуждае от полезни мазнини. Това са мастните киселини, които се съдържат в семената, ядките и мазната риба, и предпазват от сърдечни заболявания.
Те правят кръвта по-малко леплива и намаляват вероятността от образуване на съсиреци. "Добрите" мазнини помагат да се изгражда здрава нервна тъкан и да се образуват здравословни хормони.
Яденето на прекалено много наситени мазнини и заседналият живот увеличават "лошия" и общия холестерол. За да намалите наситените мазнини, трябва да избягвате консервите, мазните меса и пълномаслените млечни продукти. Яжте месото варено и печено, а не пържено.
Богатите на витамин Е храни като авокадо, зелени зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена разреждат кръвта, понижават кръвното налягане и заздравяват кръвоносните съдове. Витаминът е разтворим в мазнини и за да се усвоява, трябва да се приемат мазнини.
Ах тези американци, какво ли не измислят...
Последното революционно творение е нещо много вкусно, но и същевременно полезно - сладолед, който лекува грип. Този истински деликатес е кръстен „Инфлуенца сорбе“ и се търгува за цена от 12 долара.
Производителят „Дженис Спледид“ твърди, че този сладолед е отлично средство в зимния сезон, когато хората се борят с върлуващите грипове. Леденото вълшебство облекчава болките в гърлото и успокоява цялостно организма.
Надеждите, че средиземноморската диета е добра както за мозъка, така и за сърцето може да се окажат опровергани от френско изследване, според което яденето на много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки вино и зехтин няма голямо отражение върху мозъка в напреднала възраст, съобщава Ройтерс.
Изследването се позовава на наблюдението на хора с различни хранителни навици в средна възраст, чиито когнитивни функции са били изследвани около 65-та им годишнина.
Търси в статии
Полезни връзки
NETWORK Vision © 2008-2013
